神戸市・薬膳専門家さんのための教室 つばめ薬膳アカデミー
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コラム

事業者様向け薬膳の取り入れ方

2018/10/18
タイトルを見て「なんのこっちゃ?」と思われたかもしれません。

「胃気」というのは中医学の言葉で「胃の働き」のこと。

胃が働く、つまり、
食べ物を受け入れて消化する力、食欲があるかどうか、というのは
「生きる」かどうかにつながる、というお話です。




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2018/10/14

そもそも薬膳の世界に入り込んだのは、

自分の体調不良だったということをプロフィールのページにも書いていますが、

 

「よし、勉強してみよ!」と思ったのは、

自分の身体をなんとかしたい、というひっ迫した思いというよりは

たまたま聞いた五臓の話がおもしろかったのでもっと知ってみたかった、

ということの方が大きかったような気がします。

 

なんだかお気楽ですねー笑

 

(あ、でも、もちろん、勉強することで身体もなんとかしたい、とも思ってましたよ)

 

そして、そんなこんなで今の状態があるわけですが、

 

今改めて思うのは

薬膳とか中医学って一生使える知恵だなーということ。

 

 

 



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2018/10/08
また台風?という感じでスタートしたこの三連休。

初日はつばめ講座のアドバンスコースでした。


今回のテーマは「もう一度学ぶ陰陽五行学説」の「陰陽学説」編。

薬膳や中医学を学び始めると、たいがい最初の方で勉強することになるのですが、
どちらかというと暗記モノ的に覚えている人、多いんじゃないかなー。

正直難しいですしね。

でも、もう少し深めてみると、薬膳や中医学だけでなく、
日常生活のいろんなことに応用することができますよ、というのが、
今回のお話でした。



続き
2018/09/26

こんにちは。渡辺真里子です。

 

このたびは「つばめ薬膳アカデミー」のホームページを見に来てくださってありがとうございます!

 

 

 

このホームページでは、「つばめ」の講座やコンサルティングのことをご紹介するだけでなく、

私、渡辺が「つばめ」を作るに至った想いなども披露しています。

 

(まとめるの、結構大変でした。がんばりました!)

 

その内容については、

このサイトの「想い」や「プロフィール」のページをお読みいただければと思うのですが、

 

(そう、まとめるの、ホントに大変でした。だからぜひ読んでね(笑))

 

そこには書ききれなかったこともたくさんあります。

 

そして、今まで講師やコンサルティングの活動を通じて、

あるいは一生活者として薬膳の知識を活用する中で

 

「あ、これ、薬膳を学んでいる専門家さんにお伝えしたいな」

 

と思うこともいろいろ経験してきました。

 

ブログは今までアメブロで書いていましたけれど、

こういうお話って読んでもらうにも専門的な知識が必要になったりするので

一般的な読者さんが多いアメブロではちょっと書きにくいな、と思っていたんです。

 

が、今回「つばめ」のホームページができたことで

少し専門的なことも書いてみようかな、と思うに至りました。 

 

これから、少しずつ書いていきたいと思っていますので、

ちょこちょこのぞきに来てくださいね。

 

 

さて、第1回目のテーマは

「私が薬膳にハマったワケ」について。

 

 

 

 

 






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