薬膳師のためのブラッシュアップセミナー

食材のことだけでなく、中医学での身体の仕組みや「証」とよばれる病気の種類・タイプのこともじっくりと学習します。

でも実際に活用しようとすると、起こっているトラブルに対して持っている知識をどう使ったらいいのかわからないというお声をよくいただきます。

それは、私たちがふだん接している現代医学の考え方と、薬膳のベースである中医学の考え方では病気や身体の捉え方が違うから。

特にトラブル対応の薬膳を組み立てるには、そのトラブルが起こる仕組みを中医学ではどのように考え翻訳するか、という視点が必要になります。

こんな方におすすめです

• 学んだ薬膳の知識を日々の体調管理や気になるトラブルの改善にしっかり役立てたい
• トラブル改善のための薬膳レシピを自信を持って作れるようになりたい
• 今行なっている薬膳講座の内容をもっと充実させたい
• 教室の生徒さんの質問・相談に的確に答えたい
• 薬膳の伝え手として、提供する薬膳レシピ・料理の幅を広げたい
• 自分の仕事の中に薬膳の知識をさらに高いレベルで活かしたい

このセミナーのポイント

毎回ひとつのテーマを取り上げ、薬膳・中医学の視点から解説します。

日常生活の中でよく見られがち、あるいはお悩みを抱えている人が多い、12のトラブル・症状をピックアップ。

テーマに合わせ、弁証や薬膳組み立てのポイントを解説します。

同じトラブル・症状でも、起こるメカニズムによってタイプ（証）を分けることができます。

「効く薬膳」を組み立てるには、この「タイプ」をしっかりと見分けることが大切。

現れている症状などからタイプを見分けるポイントをわかりやすく解説、各タイプに合わせた薬膳を組み立てる時の基本とコツも合わせてお伝えします。

また教材として、テキストと過去の体調相談で実際に使用したチェックシート（各テーマごとに内容は異なります）をご用意。

動画公開期間は2025年12月まで（予定）。お好きな時に繰り返しご覧になれます。

今回公開する動画のご視聴期間は2025年12月末までを予定しています。 

（公開期間の延長、または新たな録画によるリニューアルの可能性があります）

受講された方の声

• 

  花粉症については覚えていたつもりでしたが、伝える視点から見た時に曖昧な部分が多かったので今回の受講を決めました。

  時期により薬膳のレシピ作成や伝え方が自分の中で整理できたのがよかったです。

• 

  学校で学んだことを人に伝える際、難しい語句などをどのように伝えるかが難しかったのですが、わかりやすい言葉で解説されていたので理解が深まり、人に伝えやすいと思いました。

• 

  久しぶりの薬膳の勉強。やっぱり楽しいです。そしてやっぱり奥が深いです。

  時間をかけてゆっくりじっくり学んでいきたいと思っています。

• 

  以前から気になっていたセミナーで、勉強できて良かったです。

  病症別に説明があり、とても分かりやすかったです。

  基礎が大切で、理解していないといけないと、改めて感じました。

各回のテーマ

※所要時間は各回90〜120分程度を予定。内容により異なります。

薬膳師のためのブラッシュアップセミナー料金

• この講座はすでに薬膳を学び、中医学の基礎知識をお持ちの方を対象にした内容となっております。（薬膳国際資格受験レベル（例：本草薬膳学院・中医薬膳師コース修了）を想定しています）。薬膳を学んだ方でも、これまでに学習された範囲・レベルによっては目指す効果が得られない可能性があることをあらかじめご了承ください。
• 受講料は指定口座へお振り込み、もしくクレジットカード、PayPalでの決済をお願いします。ご入金確認をもってお申込み確定となります。
• ご入金後のキャンセルは承ることができません。ご了承ください。詳しくは「 プライバシーポリシー・キャンセルポリシー」をご覧ください。