神戸市・薬膳専門家さんのための教室 つばめ薬膳アカデミー
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アドバンスコース14回目は痰湿体質の薬膳でした

2019/02/16

今日はアドバンスコースの14回目。

 

痰湿体質について学びました。

 

いわゆる「ぽっちゃりさん」はこの体質があてはまります。

 

ところで「痰湿」というヤツ、やっかいな代物なんですよねー、実は。

 

 中医学では「原因不明の病の多くは痰に由来する」とも言われます。

 

と考えると、肥満は見た目以前に健康面でリスクを抱えている、ということがわかりますね。

 

 

今回のワークでは、肥満も絡めた症例を受講生さんに弁証〜薬膳レシピ作成までやっていただきました。

 

弁証施膳はやはり数稽古。

 

これまでたくさんのワークをやってこられた受講生さん。

 

今回もいい発表でした。

 

 

さて、このコースも次回が最終回。

 

長かったような、短かったような。

 

最終回はこれまでのまとめと薬膳を仕事にする上で実は関係が深い薬事法など法律関連のお話をいたします。

 

ぜひ今後の活動に活かしてくださいね。