【薬膳プロ・スキルアップ講座のご感想】
受講された感想あるいは修了された現在のお気持ちをお聞かせください。(ご自由にどうぞ!)
毎回の宿題は結構大変で、先生からのコメントも厳しめでしたが笑、おかげでしっかりと中医学的に分析し弁証する力が身につきました。
ただの講義ではなく、生徒さんにわかりやすく説明するとしたら?という視点も入れてくださるので、ぜひ盗ませていただこうと思っています!
受講されて特によかった点をお聞かせください。
先生の話されるお話が豊富で、今まで繋がっていなかったことや、ちゃんと分かっていなかったことがようやく理解して落とし込めた。
課題のおかげで弁証とレシピ作成の力がついた。
他の方の分析やレシピも聞けるので参考になった。
この講座の受講をすすめるとしたら「どんな人」にすすめたいと思われますか? おすすめポイントなどもありましたら教えてください。
薬膳のしっかりとした知識をつけて、なんちゃってではない薬膳を仕事として提供したいと思っている人。